Uma antiga padaria foi remodelada dando lugar ao restaurante As Salgadeiras, referência de gastronomia tradicional, com ambiente romântico e sofisticado, em pleno coração de Lisboa, no Bairro Alto.
O restaurante
Desde 2004 que o restaurante As Salgadeiras é um ponto de referência no Bairro Alto, próximo à Praça Luis de Camões. Instalado em uma antiga padaria, o espaço foi totalmente remodelado mantendo a harmonia entre a estrutura original e a decoração sóbria e sofisticada.
A pouca luz, estrategicamente utilizada, proporciona uma atmosfera romântica, com destaque para os arcos originais, paredes em pedra e tijolos de burro, onde 40 lugares estão distribuídos pelos salões.
O antigo forno da padaria foi recuperado e transformado em uma agradável garrafeira – como os portugueses chamam a adega – e num espaço onde as sobremesas estão dispostas e se fazem degustações.
O jantar
Os pratos clássicos da gastronomia portuguesa são a especialidade da casa, iguarias regionais do Alentejo até os do norte do país, com destaque para as várias opções de bacalhau.
De entrada, um mix de pães frescos acompanhado de azeitonas, pasta de atum, manteiga de alho e um delicioso queijo de cabra do azeitão bem cremoso. E experimentei um pastel de bacalhau, crocante, sequinho e saboroso, muito bem acompanhado de um vinho alentejano Terroir Freixo.
Para o o prato principal, a escolha mais que acertada foi um suculento filé com presunto de parma e molho escuro, acompanhado de batatas e ovo fritos.
Para finalizar a noite com chave de ouro, de sobremesa experimentei o surpreendente Manjar Conventual: gema, açúcar e requeijão. Para acompanhar, o tradicional vinho do porto.
Como é um restaurante muito festejado, recomendo que se faça a reserva com antecedência para desfrutar de uma maravilhosa e inesquecível experiência!
O restaurante As Salgadeiras foi nosso parceiro em Lisboa e todas as informações do post refletem nossas sinceras e reais experiências e impressões.
Serviço:
As Salgadeiras
Horário de Funcionamento: todos os dias, das 19:30h às 00:00h.
Reservas: +351 213 421157.
Endereço: Rua das Salgadeiras, nº 18, Lisboa, Portugal.
Maiores informações: www.as-salgadeiras.com.
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10 Comentários
Achei a arquitetura e decoração interna bem romântica e aconchegante. Amei a revitalização do forno, as colmeias pra abrigar as garrafas. Quantos aos pratos, poxa vuda, só dd vê-los me deu vontade de degustar todos. Certamente As Salgadeiras é um lugar que quero ir e levar toda a família. Bom saber, obrigada.
Eu fiquei encantado com o As Salgadeiras, Deyse. Ambiente, atendimento e preparo impecáveis. Recomendo muito!
Super beijo.
Achei a arquitetura e decoração interna bem romântica e aconchegante. Amei a revitalização do forno, as colmeias pra abrigar as garrafas. Quantos aos pratos, poxa vida, só de vê-los me deu vontade de degustar todos. Certamente As Salgadeiras é um lugar que quero ir e levar toda a família. Bom saber, obrigada.
A revitalização ficou mesmo incrível. O ambiente é super agradável. Foi uma experiência maravilhosa!
Super beijo.
Mas gente, eu leio esse blog e só passo vontade! Quanta coisa deliciosa!
Gastronomia e viagem combinam muito né, Fernanda? Amei a experiência.
Super beijo.
Não tem como não ficar com água na boca ao ler esse post. Super dica de restaurante em Lisboa, ótimas escolhas, queria provar o manjar, rs.
O jantar foi maravilhoso, Fabíola. Era mesmo um manjar dos deuses! Recomendo demais!
Super beijo.
Que restaurante legal! Parece um lugar perfeito para ir a Dois! A comida parece maravilhosa e os vinhos…. Nem se Fala!
Ele é mesmo perfeito para um jantar romântico, Joana. Amei a experiência no As Salgadeiras. Recomendo demais!
Super beijo.